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10种简单催乳食谱,有菜有汤妈妈吃不腻,下奶不发胖,宝宝更健康

来源:未知 发布时间:2019-11-10 16:49 标签:做法放入适量
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  1、木瓜山药玉米汤

  10种简单催乳食谱,有菜有汤妈妈吃不腻,下奶不发胖,宝宝更健康

  食材:

  木瓜,山药,玉米,平菇,杏鲍菇,大白菜,胡萝卜。

  做法:

  木瓜削皮,洗干净,切成方块。山药削皮,洗干净,切成滚刀块。玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加足水,上笼蒸1小时。1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇备用。取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入上一步留下的素鲜汤,加少许盐、蘑菇精,上笼蒸45分钟。最后放入木瓜,再蒸15分钟即可。

  2、乌鸡白凤尾菇汤

  食材:

  乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

  做法:

  乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。砂锅添入清水,加生姜片煮沸。放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥。放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

  3、通草猪骨汤

  猪棒骨,通草,姜,料酒,盐适量。

  做法:

  猪棒骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。汤锅加足量水,放入猪骨大火烧开,放姜、料酒,转小火慢炖1个半小时左右。通草洗净后放入,小火继续炖40分钟左右,调入少许盐即可。

  4、大枣煮猪脚

  10种简单催乳食谱,有菜有汤妈妈吃不腻,下奶不发胖,宝宝更健康

  食材:

  猪脚500克、大红枣30克、花生米30克、姜5片、葱5克、食用油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、清汤1升。

  做法:

  猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。加入清汤。加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

  5、丝瓜鲫鱼汤

  食材:

  鲫鱼1条,丝瓜2条,油、盐、黄酒适量,葱1根,姜4片。

  做法:

  鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,冲洗干净。在鱼背的两面都斜切几刀,抹上盐。将鱼放置于盘中,腌制一会。姜切片。热锅冷油,大火加热,放入姜片。将鲫鱼放入锅内,改为中小火。煎至两面呈焦黄色。倒入没过鱼身的热水,大火煮至鱼汤发白。水开后转中小火。丝瓜去皮切掉两端,切成滚刀片。等煮当鱼汤成为奶白色,将丝瓜放入锅内,继续煮10分钟左右。调入适量的盐,葱段,调匀后即可出锅。

  6、板栗烧肉

  10种简单催乳食谱,有菜有汤妈妈吃不腻,下奶不发胖,宝宝更健康

  食材:

  板栗150克,五花肉100克,生姜10克,蒜苗10克,冬菇20克,花生油25克,盐6克,白糖1克,酱油少许,湿淀粉适量,麻油1克。

  做法:

  将食材洗净。五花肉去毛切成小块。生姜、冬菇切片。蒜苗切斜片。板栗切块。锅内烧油,下入五花肉炒香,加入生姜、冬菇、板栗,注入清汤,用中火烧开。改用小火烧至六成熟时,继续加入蒜苗,调入盐、白糖、酱油,烧透入味,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,入碟即可。

  7、黄花菜炒猪肾

  食材:

  猪肾(猪腰),黄花菜,淀粉、姜、葱、蒜、白糖、植物油、精盐适量。

  做法:

  将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体,洗净,切块备用。锅烧热后,待油九成热时,放葱、姜、蒜入锅煸香。再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜、盐、糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀即可。

  8、莴笋牛肉丝

  食材:

  牛肉200克,莴笋300克,盐5克,酱油、料酒适量。

  做法:

  将莴笋去皮切成丝,牛肉洗净切成丝,用酱油与料酒浸泡半小时。油烧热后,放入牛肉丝下锅,用大火快炒约40秒。再放入莴笋丝炒约2分钟,调入盐即可。

  9、虾米香炒茭白笋

  10种简单催乳食谱,有菜有汤妈妈吃不腻,下奶不发胖,宝宝更健康

  食材:

  虾米1大匙,茭白笋4~5支,蒜末2粒,葱1根,盐适量,白胡椒适量。

  做法:

  虾米加水泡开挤干备用,茭白笋洗净切片。起油锅小火顺序炒香虾米、大蒜、葱花。放入笋片淋酒2大匙拌炒均匀,加少许水焖一下,加盐、胡椒调味,起锅。

  10、鲜蘑炒豌豆

  食材:

  鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。

  做法:

  豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下。加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。

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